Christoph Mathäus begann 2004 mit seiner Ausbildung im Rettungsdienst. Erst Rettungssanitäter, dann Rettungsassistent. 2015 absolvierte er dann die Ergänzungsprüfung zum Notfallsanitäter.
Erfahrungen sammelte er im bodengebunden Rettungsdienst und in der Luftrettung. Außerdem war er auf einer interdisziplinären Intensivstation tätig und arbeitete als Lehrkraft sowohl im rettungsdienstlichen, als auch im klinischen Bereich.
Seit Juli 2022 ist er an der Akademie tätig und absolviert berufsbegleitend ein Studium der Berufspädagogik an der Hamburger Fernhochschule.