Im Jahr 2016 begann Sabine die Ausbildung zur Notfallsanitäterin bei der RKiSH und schloss diese im Jahr 2019 erfolgreich ab. Schon früh entwickelte sich das Interesse selbst an der Ausbildung der zukünftigen Notfallsanitäter*innen beteiligt zu sein. Seit August 2021 bietet sich dazu die Gelegenheit mit einem halben Stellenanteil an der RKiSH-Akademie. Sabine arbeitet weiterhin im aktiven Einsatzdienst an der Rettungswache Ostrohe, um die Theorie mit der Praxis verknüpfen zu können. Seit 2020 absolviert sie zudem das Studium der Medizinpädagogik an der Hochschule Döpfer in Köln.